Работа: в Подольске, 2 вакансии

Обязанности:

• Контроль работы кухни
• Обучение сотрудников, контроль за приготовлением блюд
• Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины
• Ведение и контроль операционной документации
• Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве
• Контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание
• Соблюдение санитарных норм и правил ,применяющихся в общественном питании.
• Подготовка кухни к открытию /закрытию смены

Требования:

• Опыт работы

...

Сoбcтвeннoe пpoизводство сeти Кулинaрных лавок бpатьeв Каpaвaeвыx основaнo в 2008 году.

Производство кулинapии, кондитeрскиx изделий, выпечки - фaбpика-кухня прoизвoдит более 10 тонн продукции в сутки.

Обязанности:

• Работа с тестом;
• Приготовление кремов;
• Сборка и декорирование изделий;
• Контроль качества продукции;
• Соблюдение технологий и санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Знание технологии производства;
• Умение работать с оборудованием;
• Ответственность и аккуратность;
• Желание

...